Minunata supă de roșii fără foc
Data adăugării: 2010-11-19 15:59:57
Adăugat de: Hristina
Autor: -
Ingrediente:
3 roșii coapte
o jumătate de ardei roșu (poți pune unul întreg)
1-2 linguri ulei de măsline (sau de orez și nucă)
jumătate de cană de cuburi de dovlecel, fără coajă
2 roșii uscate la soare (opțional)
1 cățel de usturoi
sare după gust
o roșie tăiată cuburi
puțin pătrunjel, mărar și cimbru (puteți înlocui cimbrul cu busuioc proaspăt).
Mod de preparare:
Toate ingredientele cu excepția ultimelor două se mixează cu ajutorul robotului de bucătărie. Se adaugă la sfârșit roșia tăiată cuburi și verdețurile.
Note:
Ingredientele ajung pentru 2 porții generoase de supă.
Timp de preparare: 5 minute
Dacă supa are o consistență prea cremoasă se poate adăuga o jumătate de cană de apă.
Atenție: atunci când preparatele nu sunt fierte, gustul condimentelor și al verdețurilor este mult mai puternic. Adăugați câte puțin.
Vizualizări: 2084