Ingrediente pentru 6 porții:
• conopidă proaspătă (deja curățată) – 690 gr
• ceapă – 103 gr
• ceapă verde – 30 gr
• lapte semi-degresat – 405 gr
• ulei de măsline extra virgin – 1 linguriță ceai cu vârf
• usturoi – 15 gr
• sare, piper după gust
• mărar pentru ornat

Mod de preparare:
1. Buchețelele de conopidă se pun la fiert.
2. Separat, într-o tigaie încinsă, se prăjesc până devin rumene ceapa și usturoiul într-o linguriță de ulei.
3. Când este gata fiartă, conopida se scurge de apa și se pune în blender împreună cu laptele, sarea, ceapa și usturoiul prăjite, piperul și ceapa verde.
4. Se mixează bine și se pune într-un vas.
5. Se dă la foc mic cam 10-15 minute, amestecând continuu.
6. Deasupra se ornează cu frunze de mărar.

Poftă bună!

Informații nutriționale:
Calorii 38.9 kcal/100g
Colesterol - mg/100g
Grăsimi 1 g/100g
Carbohidraţi 6 g/100g
Proteine 2.3 g/100g

Introduceti numele:

Comentariul:

Introduceţi suma ciferelor