Ingrediente: (pentru 8 porții)

• 1 conservă (250 ml) pastă de tomate fără sare;
• 1/2 cană vin roșu sec;
• 1/2 cană apă;
• 1 cățel usturoi tocat;
• 1/2 linguriță busuioc uscat;
• 1/4 linguriță oregano uscat;
• 1/4 linguriță sare;
• 500 gr piept de curcan tocat;
• 1 cană fulgi de ovăz;
• 1 ou;
• 1/2 cană dovlecei rași;

Mod de preparare:

1. Încălziți cuptorul la 175 grade Celsius.
2. Într-o cratiță amestecați pasta de roșii, vinul, apa, usturoiul, busuiocul, oregano și sarea. Aduceți la fierbere, apoi micșorați flacăra. Fierbeți 15 minute la foc mic, fără capac.
3. Într-un castron mare, amestecați bine pieptul de curcan tocat, fulgii de ovăz, dovleceii, oul, și o jumătate de cană din sosul de roșii. Amestecați bine. Puneți amestecul într-o formă dreptunghiulară (ca pentru cozonac).
4. Introduceți la cuptor pentru 45 de minute. Scurgeți zeama.
5. Turnați peste budincă 1/2 cană din sosul de roșii rămas. Mai coaceți 15 minute.
6. Așezați budinca pe un platou. Lăsați-o 10 minute să se răcorească, apoi tăiați-o felii.
7. Serviți cu sosul de roșii rămas.

Informații nutriționale per porție:

Calorii 188 kcal;
Proteine 12 gr;
Carbohidrați 12 gr;
Grăsime 10 gr;
Sodiu 244 mg;
Colesterol 39 mg;
Fibre 2 gr.

Introduceti numele:

Comentariul:

Introduceţi suma ciferelor