Buseu cu dovlecei și urdă
Data adăugării: 2010-12-14 17:33:53
Adăugat de: Hristina
Autor: -
Ingrediente:
• Urdă dulce de vacă, 104g;
• Sare de/pentru masă, 6g (1 linguriță);
• Ceapă, 82g;
• Dovlecei, 474g (3 dovlecei medii);
• Ouă proaspete, 4 bucăți;
Mod de preparare:
1. Se dau dovleceii spălați pe răzătoare.
2. Se toacă mărunt ceapa.
3. Se răzuie și urda.
4. Într-un vas se amestecă urda, dovleceii, ceapa, sarea și ouăle bătute.
5. Se amestecă bine compoziția.
6. Se toarnă într-o formă tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptor, foc mediu.
Informații nutriționale per 100 gr:
Calorii 92.8 kcal;
Proteine 6.87 gr;
Grăsimi 5.56 gr;
Carbohidrați 3.67 gr;
Fibre 0.98 gr;
Sodiu 391.3 mg;
Zaharuri 1.25 gr.
Vizualizări: 3353