Vinaigrette

Ingrediente: 3 lingurițe oțet de șampanie sau vin de orez; o linguriță muștar Dijon; un vârf de sare; o ceașcă ulei de alune; o ceașcă ulei de măsline extra-virgin.

Mod de preparare: toate ingredientele se amestecă într-un bol și se bat până când capătă aspect de emulsie.

Salata

Ingrediente: o ceașcă panacetta, prăjită și uscată apoi pe un prosop de hârtie; 6 tulpini cu frunze de țelină, mărunțite; 170 grame de brânză albastră, la temperatura camerei; un măr verde, mare, feliat foarte subțire; o hașma mare, tăiată mărunt; 8 frunze de busuioc, tocate mărunt; 1/4 ceașcă alune mărunțite; câteva frunze de rucola; sare și piper

Mod de preparare: toate ingredientele se amestecă într-un bol mare, iar apoi se stropesc cu sosul Vinaigrette. Nu este nevoie să adaugi tot dressingul dacă îți place salata mai natur.

Introduceti numele:

Comentariul:

Introduceţi suma ciferelor