Cine a spus că mâncărurile cu puține calorii n-au niciun gust? Astăzi am găsit pentru voi o rețetă delicioasă: conopidă gratinată! Are doar 185 de calorii/porție și este ușor de preparat!

Ingrediente (4 persoane):

• 450g de florete de conopidă;
• 170g de lapte degresat;
• 1/4 linguriță de sare;
• 60g de firimituri de pâine integrală;
• 85g de brânză Cheddar (rasă);
• 1/2 linguriță de ulei de măsline;
• 2 linguri de făină;
• 1 lingură de frunze de arpagic/ceapă verde (tocate mărunt);
• 1 linguriță de muștar Dijon;
• 1/4 linguriță de piper alb;

Mod de preparare:

1. Adaugă într-o oală floretele de conopidă, laptele (150 de g) și sarea și lasă totul la fiert la foc mediu.
2. Între timp combină într-un castron firimiturile de pâine cu 30g de brânză și uleiul de măsline.
3. Adaugă făină și laptele rămas într-un alt castron și amestecă bine cele două ingrediente. Toarnă amestecul obținut într-o tigaie și gătește-l la foc mediu amestecând des, până ce acesta se îngroașă (în jur de 1 minut). E timpul să adaugi și restul de brânză, ceapa/arpagicul, muștarul și piperul.
4. Scoate conopida din oală, scurge-o bine și așeaz-o într-o tavă. Adaugă amestecul de brânză, presară pe deasupra firimiturile de pâine (amestecate cu brânză și ulei de măsline) și pune tava la cuptor pentru câteva minute, până ce capătă o crustă maronie.

Informații nutritive/porție:

Calorii 185 kcal;
Grăsimi 8 g;
Colesterol 24 mg;
Carbohidrați 17 g;
Proteine 11 g ;
Fibre 2 g;

Poftă bună!

Introduceti numele:

Comentariul:

Introduceţi suma ciferelor